Semaine du goût

On démarre la journée avec la visite de la chocolaterie Dufoux à Mâcon avec les PS. Un très bel accueil avec un petit exposé pendant lequel les enfants ont découvert d'où venait le chocolat (cacaoyer, cabosses, fèves des cacao). On a même eu droit à une dégustation de chocolat au lait et chocolat noir.

Puis retour à l'école pour réaliser une pâtisserie anglaise avec Esme. Un autre atelier proposé avec association d'un élément avec le bon métier de bouche (chocolat-chocolatier...). Et réalisation d'un petit fouet pour décorer nos toques de cuisiniers.

La journée s'est terminée avec un goûter pour la dégustation de leurs petits sablés anglais, accompagnés de bons chocolats (petite surprise).